Fruits surgelés
En tant que premier ministreFabricant chinois de fruits surgelésetfournisseur, nous fournissons des produits à base de fruits IQF (Individually Quick Frozen) de première qualité, 100 % naturels, aux transformateurs alimentaires, aux chaînes de boissons et aux marques de confiserie du monde entier. Que vous cherchiez àacheter en grosmatières premières pour-une fabrication à grande échelle ou nécessitentpersonnaliséoptions - telles que des dés de fruits de taille précise, des tranches uniformes ou des fruits entiers de première qualité - notre technologie avancée de congélation rapide préserve la douceur naturelle, la couleur vibrante et l'intégrité structurelle des récoltes fraîches. Collaborez avec nous pour bénéficier de-prix directs en usine compétitifs et d'un approvisionnement résilient-tout au long de l'année.
Nous comprenons que le maintien de l’intégrité de la chaîne du froid, des paramètres Brix précis et une sécurité microbiologique stricte sont essentiels à la formulation de votre produit final. Notre usine de fabrication fonctionne selon des normes d'hygiène-de classe mondiale, offrant des chaînes d'approvisionnement entièrement traçables depuis les vergers sous contrat jusqu'à votre installation. Pour rationaliser votre processus d'approvisionnement, nous fournissons une livraison rapide d'échantillons réfrigérés et des certificats d'analyse de laboratoire détaillés. Sécurisez votre inventaire de gros avec un exportateur de confiance dédié à la qualité, à la conformité et à une logistique internationale transparente.
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Liste des produits de fruits surgelés
Spécifications sur mesure et solutions de traitement IQF
Dans le secteur de l’alimentation commerciale et des boissons, la cohérence des matières premières détermine la réputation de la marque. En tant que transformateur de fruits établi, nous adaptons nos paramètres de congélation rapide individuelle (IQF) pour répondre aux exigences exactes des laiteries industrielles, des boulangeries commerciales et des développeurs de boissons, garantissant ainsi des performances optimales sur vos lignes de production automatisées.
Découpe, dimensionnement et normalisation Brix de précision
Nous utilisons des équipements avancés de tri optique et de tranchage de précision pour fournir des dimensions de fruits uniformes qui évitent le colmatage de la machine et garantissent une répartition uniforme dans vos recettes :
- Fruits entiers: Triés par diamètre (par exemple, fraises IQF, myrtilles IQF) pour un emballage de détail haut de gamme, des garnitures de fruits et des pâtisseries décoratives.
- Tranches et moitiés: Coupe uniforme (par exemple, tranches de pêche jaune IQF) conçue pour les garnitures de tartes, les tartelettes et la préparation des services alimentaires.
- Dés et Cubes : Dés de précision-(par exemple, cubes de mangue IQF de 6 x 6 mm, 10 x 10 mm) optimisés pour le mélange de yaourts, les garnitures de bubble tea et les formulations de crème glacée.
| Variété de fruits | Coupes disponibles | Niveau Brix typique | Application industrielle principale |
| Fraise IQF | Entiers, tranches, dés | 7% - 10% | Production laitière, boulangerie, confiture |
| Pêche jaune IQF | Tranches, dés, moitiés | 10% - 13% | Conserves, Boulangerie, Smoothies |
| Mangue IQF | Cubes, morceaux, purée | 12% - 15% | Chaînes de boissons, Glaces |
| Myrtille IQF | Entier | 11% - 14% | Prêt-à-manger des céréales, pâtisserie |
Conçu pour minimiser les pertes au goutte-à-goutte
Notre technique de surgélation rapide-abaisse la température interne du fruit au-delà de la zone critique de cristallisation de l'eau-en quelques minutes. Ce processus avancé minimise les dommages cellulaires, ce qui réduit considérablement les pertes au goutte-à-goutte (fuite de jus) lors de la décongélation. Vos produits finis conservent leur texture native, leur sensation en bouche juteuse et leurs arômes naturels de fruits sans avoir besoin de stabilisants artificiels.
Pourquoi nous choisir comme fournisseur de fruits surgelés en vrac ?
La gestion d'un inventaire-sensible à la température nécessitefournisseurdotés de capacités institutionnelles. En tant que fabricant verticalement intégré basé àChine, nous combinons l'expertise agricole avec-une infrastructure de réfrigération industrielle à grande échelle.
- Du verger-à-Traçabilité de l'usine : Nous travaillons en partenariat avec des bases agricoles auditées et certifiées GAP-. Les fruits sont récoltés à pleine maturité, strictement triés et congelés en quelques heures pour sceller les nutriments et éliminer les risques de détérioration.
- Capacités massives de stockage congelé : Nos congélateurs industriels-maintiennent des températures constantes inférieures à -18 degrés (-0,4 degré F), offrant de vastes capacités d'entrepôt qui vous protègent contre les pénuries saisonnières de récoltes et les fluctuations de prix.
- Normes strictes de sécurité alimentaire: Notre usine de transformation détient des références alimentaires mondiales, notammentBRCGS, HACCP, ISO22000, casher et Halalcertifications, garantissant un dédouanement-sans problème en Europe, en Amérique du Nord et en Asie du Sud-Est.
- Logistique ininterrompue de la chaîne du froid : Chaque expédition industrielle est chargée directement dans des -conteneurs frigorifiques pré-refroidis sur nos quais de chargement. Nous mettons en œuvre une surveillance numérique continue de la température depuis notre entrepôt jusqu'à l'arrivée du conteneur à votre port.
Notre certificat
Foire aux questions
Q1 : Quelle est votre quantité minimale de commande (MOQ) pour les expéditions de fruits surgelés ?
R : Étant donné que les produits surgelés nécessitent un maintien strict de la température, notre MOQ standard est un conteneur frigorifique (RF) complet de 20 pieds ou 40 pieds, soit à peu près l'équivalent de 10 à 22 tonnes métriques selon la densité des fruits et la configuration de l'emballage. Pour les contrats stratégiques à long-terme ou les expéditions de fruits-mixtes, nous pouvons occasionnellement accueillir des conteneurs consolidés multi-variétés.
Q2 : Comment évitez-vous les abus de température pendant le transport maritime ?
R : Nous collaborons exclusivement avec des compagnies maritimes mondiales de premier plan spécialisées dans les opérations de la chaîne du froid-. Toutes les commandes groupées sont emballées dans des cartons ondulés robustes spécialisés-sur des palettes de qualité alimentaire-et expédiées dans des conteneurs réfrigérés à la pointe de la technologie---réglés à -18 degrés ou moins. Nous insérons également des enregistreurs numériques de données de température à l'intérieur de chaque conteneur, vous permettant de vérifier le graphique de température ininterrompu à l'arrivée.
Q3 : Vos fruits surgelés sont-ils traités avec du sucre ajouté ou des conservateurs ?
R : Non. Nos fruits industriels IQF standard sont des produits 100 % purs à un seul ingrédient, sans sucre ajouté, sans dioxyde de soufre et sans colorants ni conservateurs artificiels. Ils sont entièrement conformes aux exigences réglementaires internationales en matière de produits alimentaires clean label. Cependant, si votre formule spécifique nécessite un enrobage précis de sirop de sucre ou un traitement à l'acide ascorbique pour empêcher l'oxydation, notre équipe R&D peut personnaliser la formulation du lot en conséquence.
Q4 : Pouvez-vous fournir-des tests en laboratoire tiers pour les métaux lourds et les pesticides ?
R : Oui, la sécurité alimentaire est notre priorité absolue. Chaque lot de production est soumis à des contrôles de qualité internes rigoureux. De plus, nous fournissons régulièrement des rapports de tests tiers indépendants-complets (émanant d'organismes accrédités comme SGS ou Eurofins) couvrant les résidus de pesticides, les seuils de métaux lourds et les critères microbiologiques (tels que E. coli, Salmonella et Listeria) afin de respecter les lois strictes sur l'importation de votre pays.
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Prêt à garantir un service fiablefournisseurpour votre ligne de fabrication ? Contactez notre équipe d'ingénierie d'exportation dès aujourd'hui pour recevoir des spécifications techniques détaillées, les barèmes de prix de volume actuels ou pour demander un kit d'échantillons organisé et adapté à la formulation de votre produit.
Nous sommes reconnus-comme l'un des principaux fabricants et fournisseurs de fruits surgelés en Chine. N'hésitez pas à acheter des fruits surgelés personnalisés en vrac à un prix compétitif auprès de notre usine. Pour plus d'aliments lyophilisés-et surgelés bon marché, contactez-nous maintenant.