Haute-qualité-framboises lyophiliséesCommençons par une sélection rigoureuse des matières premières. En règle générale, des framboises fraîches avec une maturité de 80 à 90 % sont choisies, car cette étape garantit un équilibre idéal entre douceur et acidité, une couleur vibrante et un arôme riche.
Après la récolte, les framboises sontpré-refroidi dans les 2 heurespour réduire efficacement l'oxydation, établissant ainsi une base solide pour le processus de lyophilisation-suivant.
Les usines réputées donnent la priorité aux framboises exemptes de pesticides et d'additifs, effectuant plusieurs inspections avant d'entrer dans la chaîne de production. Les matières premières de haute-qualité n'affectent pas seulementapparence et goûtde framboises lyophilisées, mais déterminent également directement la qualité de l'exportation-et la compétitivité sur le marché.
